初心者のためのキャンプ道具選び

オートキャンプに必要な道具、あったら便利なツールなどを初心者目線で詳しくレビュー、評価しております

ユニフレーム

ユニフレームのちびパン4枚セットを購入、シーズニング後早速使ってみた

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前々から欲しかったユニフレームのちびパン。※正式名称は「ちびパンclub」

大きすぎず、小さすぎない絶妙なサイズ感のフライパン。
少量の料理、おつまみを作るのに最適なサイズ。
黒皮鉄板製のちびパンは炭火の火力にも負けずタフに長く使えそうです。

購入後、早速シーズニングしてからキャンプへ持ち出しました。


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購入したのはお徳な4枚セット。
1枚づつのバラ売りもありますが、割高な価格設定となっています。

 
4枚セット ¥3,900 | 1枚 ¥1,400


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[主な仕様]
サイズ:直径163×35mm
重量:390g
材質:本体/黒皮鉄板1.6mm厚クリアラッカー焼付塗装、ハンドル/スチール


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黒皮鉄板にUNIFLAMEの刻印が施されています。


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ハンドルは丈夫なリベット止め。


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ハンドル裏
しっかりとした作りで耐久性がありそうです。


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鏡面仕上げのハンドルは絶妙なカーブで仕上げられています。

シーズニング方法

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このままの状態では使用出来ないのでシーズニングします。

シーズニングとは・・・
出荷時の錆び防止ワックスを落とすと共に(ユニフレームの場合はクリアラッカーを焼ききる作業)、鍋に油を馴染ませ焼きを入れ鍛えてあげること。

簡単に言うと鍋の準備運動と言いましょうか。

早速ちびパンをコンロの強火にかけます。


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ユニフレームの黒皮鉄板商品は、工場出荷から顧客の手元に渡るまでにサビが出ては困るので、クリアラッカー塗装が施されています。
これを強火にかけると塗装が焼き切れ、白い煙と共に嫌な匂いが立ち込めます。
換気扇は「強」にしておきましょう。


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白い煙が出なくなり、鍋全体の色が艶消し状に変わればラッカーが焼き切れた証拠。一端火を消します。


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少しフライパンを冷ましてから少量のオリーブオイルを注ぎ、再び火を点けてくず野菜を炒め、鍋の鉄臭さやワックス臭などを取り除きます。
この時、炒めるくず野菜は何でもよいのですが、香りの強いネギや玉葱、セロリ、生姜などが良いとされています。


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適当に炒め終えたら火を消し野菜くずを取り除きます。
フライパンがある程度冷めてからキッチンペーパーで少量のオリーブオイルを満遍なく塗ります。
鉄鍋は使わずにおくと酸化して錆びてしまうので、油の膜で保護しておくわけです。

これでシーズニング作業は終わりです。



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早速キャンプへ持ち出して使用してみました。
豚バラ肉とニンジン、ニンニクの芽の炒め物です。

ちょっとした一品料理をひとつのフライパンでサッと作り、テーブルにそのまま並べるのがちびパンのあるべきスタイルだと思います。

ちびパンを一通り使ってみて

さて、便利に使えそうなアイテム「ちびパン」ですが、一つだけ残念な点があります。
それは、取っ手が熱くなる んです。
持てば火傷してしまうレベルで、革手袋や軍手、ミトンや濡れタオルなどを使ってハンドルを持たなくてはなりません。
出来たての料理をテーブルに運び、食事をする人が思わずハンドルに手をかけてしまうと火傷してしまう可能性があります。

純正オプションでハンドルカバーなるものが販売されていればよいのですが、残念ながら今現在のところありません。
ちびパン愛用者の方はライターのカバーで代用されたりしているようですが、専用品のようなフィッティングは望めません。
CACAZANというショップでちびパン専用にレザーカバーを採寸、縫製し販売しているようですが、2枚で¥1,470を高いとみるか安いとみるか・・・



次のキャンプまでにちびパンで作れるおつまみレシピを数種類考えてみようと思います。

焼きそば作りにベストな鉄板 [ファイアグリル エンボス鉄板]

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焼きそばってBBQの定番ですよね。
我が家ではキャンプなんか行くと絶対作る一品なんですが、手軽だし材料費もかからないし、子供もよく食べてくれる。そんなことでキャンプのお昼ご飯の定番メニューなんですね。

焼きそばを作るにはBBQの焼き網じゃ作れないわけで、鉄板が必要です。
ホームセンターなどで見かける使い捨てのアルミホイルで出来たプレートでは麺がしこたまこびりついてしまうし、何よりエコに反する。
かといってBBQグリルに付属の薄い鉄板なんかだと、淵の折り返しが浅いため材料がこぼれやすい・・・

ということで、焼きそば用の鉄板プレートを探していたら良さそうな商品を発見。
それがこのファイアグリルエンボス鉄板


主な仕様
サイズ:320×323×20mm
重量:約1.9kg
材質:黒皮鉄板2.0mm エンボス加工(クリアラッカー焼付塗装)

愛してやまない、同社製ファイアグリルにセットして使用します。
※ファイアグリルのレビュー記事はこちら


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取り付け(設置)は簡単。
ファイアグリルを組み立てた後、エンボス鉄板の4隅をファイアグリルのツメに合わせて置くだけです。

それにしても、ユニフレームの使用イメージ絵・・・うまそうな写真撮るなぁ~(笑)
これって重要ですよね。 おいしそう⇒自分も食べたい⇒自分も作ってみたい⇒この商品が欲しい って思っちゃいますもん。


製品細部紹介


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UNIFLAMEの刻印。同社製の商品全てにしっかりと刻印されています。


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全体にこびり付き防止のため、エンボス加工が施されています。


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裏面はツルツルの状態。


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深さがあるので、具材がこぼれ難くなって。います。
この深さを利用してパエリヤなども簡単に出来てしまいます。

さて、このエンボスプレート。ユニフレームお得意の黒皮鉄板製です。以前購入した同社製ダッチオーブンも同じ素材です。


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新品購入時は錆防止のため、アクリルラッカーで焼付け塗装されています。使用始めにシーズニングを行い、塗装膜を焼き切らなければなりません。

シーズニング方法

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1:コンロで強火にかけます。


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2:数分もしないうちに白い煙が立ち込めます。これが錆防止に塗ってある塗装成分です。これを焼き切ります。※要換気


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3:白い煙が出なくなるまで強火にさらします。
※直接火にあたる場所が変色しますので、プレートを動かしながらやるといいかもしれません。ヤケド注意。


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4:煙が止まったら火を止め、鉄板を自然冷却します。
ある程度熱が冷めたらオリーブオイルを適量ひき、火をつけて野菜くずを炒め、鉄板に満遍なく油を馴染ませます。


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5:十分油が馴染んだら火を止め、野菜くずを捨てます。
鉄板が冷めたらオリーブオイルを全体に薄く塗って終了です。

シーズンオフなどの長期保管時はしっかり油を馴染ませておかないと錆の原因になるので注意が必要です。

   

ファイアグリルをお持ちなら、合わせて揃えておくと絶対便利なアイテムです。
メインのBBQコンロで焼肉をしながらファイアグリルで焼きそばを作る  なんてことが可能になりますよ♪


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ユニフレーム ファイアグリルは必ず買うべき道具

ファイアグリル 網
お道具紹介。ユニフレームから発売されているファイアグリルです
いわゆる焚き火台と呼ばれるアイテムですが、1998年に発売されて以来のロングセラーモデルです。
いろいろな所で当商品の口コミを見かけますが、『使いやすさ・耐久性・価格のバランス』が優れており、とても評判がいいですね。

さて、このファイアグリル。私のキャンプ保有道具の中で一番重要なアイテムでして、これがないとキャンプが始まらないといっても過言ではありません。


ユニフレーム ファイアグリル

[主な仕様]
サイズ:使用時:430×430×(網高)330mm、収納時:380×380×70mm
材質:炉・ロストル:ステンレス鋼 、スタンド・焼網:鉄・クロームメッキ
重量:約2.7kg
耐加重:20kg


焚き火台の必要性とは


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昨今のオートキャンプ場などでは、地面での直火は禁止しているところがほとんどです。そのため、焚き火を楽しむためには専用の「焚き火台」を用意しなければなりません。

「なぜ直火禁止なの?」
「石でいろりを作って焚き火すればいいでしょ?」
「火の元に気をつけるから直火で焚き火してもいい?」

と思う方がいらっしゃると思いますが、そもそも何故直火を禁止しているサイトが多いのでしょう?

答えは・・・

地中のバクテリアが熱により死滅し、土壌が痩せてしまうため

なんです。

芝生サイトでの芝保全やサイト美化のため・・・・という場所も中にはあります。
しかし、どちらも根本にあるのは『環境保全のため』なんですね。
直火は絶対にやめましょう。危険性も去ることながら、管理人に強制退去させられる可能性もあります。

組み立て


ファイアグリル
まだ1シーズンしか使用していない我が家のファイアグリル。
いい感じにステンレスが焼けてきました。


ファイアグリル 脚
組み立てといっても、台座の脚を開いて


ファイアグリル 組み立て
炉とロストルをセットするだけ。たったこれだけです。

ちなみにロストルとは
通風を良くし、火がよく燃えるように炉やストーブの下部に設けた鉄の格子。火格子。
という意味です。

ファイアグリルでいう穴のあいた鉄板の事ですね。
炉の保護と通気層を確保し、炉に置いた燃料物を燃え易くする働きがあります。


ファイアグリル歪み
使用の度にロストルは熱や炭の重量で歪んでしまいますが、使用にはなんら問題ありません。
歪んでしまったら出来るだけ平らにし、次回反対にして使いましょう。


ファイアグリル 角
炉の四隅は画像のように隙間が空いています。これは空気取り入れるためと、焚き火の熱で本体が歪まないようにあえて金属の逃げを作ってるんですね。

また、同梱の焼き網を載せることによりBBQを楽しむ事も出来ます。

ファイアグリル 網
焚き火以外にも通常のBBQと同様に焼き物を楽しむ事が出来ます。
4隅が空いているので、トングで炭を動かし火力調整をするのも容易です。


ファイアグリル ヘビーロストル
また、別売のヘビーロストルを使用すれば以前紹介したスーパーディープ10インチなどのダッチオーブン、重量物を載せても網が歪まず丈夫で安心。調理の幅がもっと広がります。

さらにさらに。別売のエンボス鉄板を使用すれば焼きそばなどの炒め物も簡単に調理出来ます。

  
ヘビーロストル | スーパーディープ10 | エンボス鉄板

通常の焼き物をするBBQグリルの他に、このファイアグリルが1台あれば調理の幅がグッと広がるんですよ。
特にダッチオーブン調理には必須アイテム!といいますか、我が家はこれがないとダッチオーブン料理できません(笑)

合わせて揃えたいアイテム


ファイアグリル専用ケース
ずばり、ファイアグリル収納ケース。絶対買うべきです。
いや、用意しないとものすごく不便ですよ(笑)

ファイアグリル収納ケース

ファイアグリル専用ケース4

[主な仕様]
サイズ:430×100×(高さ)405mm
材質:ポリエステル420D・PVC

外側の生地はポリエステル、内側はPVC(ポリ塩化ビニル)で出来ており、防水性があり汚れに強くとても丈夫です。


ファイアグリル専用ケース2
持ち手の縫製もしっかりしています。さすがのmade in japan。
ファイアグリル以外にも以前紹介したチャコスタやトング400を一緒に収納しています。


ファイアグリル専用ケース3
内部商品の飛び出し防止に、ワンタッチバックルがついています。こういった細かいところにユニフレームらしさを感じますね。


ユニフレーム トング
焚き火で使用する際は、300ミリ長では少し手が熱いかもしれません。UF(ユニフレーム )トング400は炉にぴったり納まるし、使いやすいサイズでオススメです。

UFトング 400

ユニフレーム トングアップ
持ち手にはUNIFLAMEの刻印入り。ステンレス製でとっても丈夫です。



2014年度 新しく焼き面が従来の1.6倍もあるラージモデルが発売されました。

 
ファイアグリル ラージ | 収納ケース

ファイアグリル ラージ
[主な仕様]
サイズ:使用時:約570×570×390(網高)mm、収納時:約485×485×90(高さ)mm
材質:炉・ロストル:ステンレス鋼、スタンド・焼き網:鉄・クロームメッキ
重量:約5.5kg
耐荷重:約20kg

大きな炉で思う存分焚き火を楽しみたい方や、大家族でグリルを囲みたい方はラージモデルの選択もありですね。


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火起こし器の定番 ユニフレーム チャコスタmini

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本日のお道具紹介。先日購入記事にしたユニフレームのチャコスタminiです。
火起こしの大定番商品ですね。

※追記※2014年現在
miniが廃盤となり、一サイズのみの販売となったようです。

以前火起こし器のベストバイとして紹介したチャコスタminiですが、ユニフレームに買い換えてから始めて使用しました。使い方はキャプテンスタッグなど他の商品と同じですね。


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ステンレス製なのでやはり高級感があり、所有、所持欲を満たしてくれます。


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組み立ては本体を開いて火床をツメにセットするだけで終了。キャプテンスタッグの商品は火床は別パーツになっていましたが、ユニフレームのチャコスタは丈夫な丁番で本体に接続されています。


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ユニフレームのチャコスタminiはキャプテンスタッグ製よりも少し大きい程度の印象です。
手に持った感じはさすがにしっかりしている印象。


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組み立てたチャコスタに炭を入れてきます。オガ備長炭にも相性バッチリ。


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出来るだけ炭を「縦」に配置して空気の通り道が出来るようにします。


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チャコスタminiですと、成型備長炭で1段に6本入ります。木炭の長さにもよりますが、2段にして入れればかなりの量を一度に着火することができますね。


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炭を並べ終えたらたきつけに火をつけ、その上にチャコスタを置きます。このまま10分程度放置しておけば勝手に炭がおきます。


DSC01675
上昇気流の力で火をうまく起こすこの方法。一度使ったらうちわで扇ぐなんて疲れることやってられません(笑)


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使用後のチャコスタの保管方法なんですが、ロックなどがついてないのでカチャカチャと開いてしまいます。なんだかイマイチなので・・・


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コールマン ベルクロテープを使って固定しています。
簡単に言うと単なるマジックテープなんですが、これが結構便利です。自分で必要な長さにカットして使用します。


主な仕様:
・サイズ:約2m×2.5cm
・材質:ポリエチレン、ナイロン
・入り数:1本


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チャコスタを1週出来るだけの長さにカットして・・・


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チャコスタに巻きつけて固定するだけ。これが以外と使えるんです。
他にも長さがあってバラバラになるもの、ペグやテントポールなど、ひとまとめにする時に1本持っておけば重宝しそうです。


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今日のお道具紹介 ユニフレーム fan5 duo

UNIFLAME fan5 duo
今日のお道具紹介。
UNIFLAME fan5 duo ファンゴー デュオです。


「キャンプに行くためだけにわざわざそんな鍋釜買ったの?」
「そんなもん家で使ってるの持ってけばいいでしょ。」

な~んて思ってるそこのあなた!
全然その考えは間違いです!

逆です。逆。
「キャンプに行くのにわざわざ家で使ってる鍋釜持っていくの?」
なんですよ。

確かにセットで11,000円はお高いかもしれませんね。しかしですね、値段あたいありますよ。この商品は。
全てがステンやアルミで作られており、しっかりとした製品。
2000年に発売された商品なので、10年以上ユーザーに愛されている商品なんですね。
fan5 DXは発売が1994年なんで17年。すごいですね。UNIFLAMEを代表するツールの一つといってよいでしょう。


fan5 duo
各ツールを一まとめにスタッキングでき、専用のメッシュポーチも付属します。
嵩張ることなく保管する事が出来ますね。


fan5 duo 詳細
こーんなにたくさんのツールが中にスタックされています。
家からこれだけの鍋類持ってきたらかさばってしょうがないですよねぇ。これが一まとめになっちゃうんだからすごいです。

各ツール紹介

fan5 duo 大鍋
・ステンレス大鍋:φ215×125mm・4.3L/ステンレス鋼
使用用途(専ム的考案):カレー、シチュー、パスタ茹で、とうもろこし茹で、等・・・


fan5 duo ライスクッカー
・ライスクッカーミニDX:φ165×93mm・1.8L(1~3合炊)/アルミニウム(スミフロン加工)
使用用途:炊飯


fan5 duo 大鍋&ライスクッカー
★大鍋とライスクッカーの大きさ比較★
ライスクッカーでご飯3合炊けるので、大人2人・子供2人な我が家には丁度よいかなと。
DX付属のライスクッカーは5合まで炊飯可能です。


fan5 duo ザル
・メッシュバスケット:φ200×110mm/ステンレス鋼
使用用途:パスタ茹で上げザル、野菜の水切り、米砥ぎ、等・・・


fan5 duo 片手鍋
・ステンレス片手鍋:φ175×77mm・1.8L/ステンレス鋼
使用用途:スープ、お味噌汁、チーズフォンデュ、等・・・


fan5 duo フライパン柄
フライパンは「柄」をネジ込み式で接続して使用します。
保護キャップを外し・・・


fan5 duo フライパン 接続部
接続部はアルミ代キャスト製でタフな作り。


fan5 duo フライパン
・フライパン:φ210×52mm/アルミニウム(スミフロン加工)
使用用途:目玉焼き、炒め物、ホットケーキ、パスタ、等・・・

保護キャップを紛失しないよう持ち手に被せておくとよいでしょう。
滑り止めにもなります。


fan5 duo フライパン蓋
大鍋のフタがフライパンにもぴったり合うので用途が広がります。


fan5 duo スタッキング
■スタック方法
順番が多少複雑ですが、大きいものから順に中にいれていけばうまくスタック出来ます。




キャンプへ行く度に、家で使ってる鍋やフライパンをわざわざ用意して持っていくのはあまりスマートじゃありませんやね。
キャンプ専用として一揃えしてしまえば、長年いいお供になりそうです。
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